Backhaus
Bautagebuch
Bald steht unser eigenes CVJM-Backhaus auf dem Plätzle, das bei vielen Veranstaltungen zu leckerem Flammkuchen oder frisch gebackenem Brot einladen soll.
Hier werden wir in den nächsten Wochen immer mal wieder Updates über den Baufortschritt hochladen, um euch auf dem Laufenden zu halten.
Euer Backhausteam
Johannes, Max, Silke, Reiner und Schnin (und viele mehr)
In den letzten Tagen wurde einiges geschafft: Nachdem der Aushub fertig war, wurde der Schotter geliefert, verteilt und gerüttelt - insgesamt ca. 69 Tonnen. Die Schalung sowie die Bewehrung aus Stahl wurden aufgebaut. Und dann kam auch schon der Beton. Der LKW, der den Beton brachte, hatte allerdings nur eine Betonrutsche mit maximal 3 Metern Länge. Für uns leider zu kurz, da die Straße zum Plätzle deutlich über dem Niveau des Platzes selbst liegt. Zum Glück haben wir viele kreative Köpfe in unserem Team. Auf den Bildern könnt ihr sehen, welche Lösung wir gefunden haben.
Die nächsten Schritte sind die Aufkantung der Bodenplatte und dann das Mauern mit unseren schönen alten Backsteinen.
Stand: 24.11.2024
So oder so ähnlich wird unser neues Backhaus bald auf dem CVJM-Plätzle stehen. Als Vorbild dient das Backhaus auf dem Grundstück des Verein für Vogel- und Naturschutz Dettenheim (VVND).
Was bisher geschah:
Bereits Ende 2023 erhielten wir einen ausgedienten Ofen der Bäckerei "de' Bäcker Becker" aus der Pfalz als Spende. Um diesen Ofen herum planten wir die Maße des Backhauses und es wurden erste Baupläne entworfen. In engem Austausch mit dem CVJM-Vorstand und dem Plätzle-Team wurden kleinere Änderungen vorgenommen und der zukünftige Standort auf dem Plätzle neben dem Lagerfeuer bestimmt. Nachdem der Schornsteinfeger sein "Go" gegeben hatte, stellten wir den Bauantrag beim Landratsamt. Die Zustimmung der Gemeinde Graben-Neudorf lag bereits vor. Mit großer Freude nahmen wir die Baugenehmigung Ende Juni diesen Jahres entgegen.
Weitere großzügige Spender und Spenderinnen haben uns benötigte Materialien für unser Backhaus geschenkt: Miriam und Moritz Ratzel aus Linkenheim überließen uns Backsteine und Holzbalken. Mehrere Anhängerladungen Back- und Natursteine erhielten wir von Thomas Munk aus Neudorf sowie von Christiane und Uwe Prestel aus Graben. Ausreichend Ziegel für das Dach schenkte uns ein Mann aus Rußheim über Ebay.
An dieser Stelle schon mal ein herzliches Dankeschön an alle Personen, die uns bisher unterstützt haben, sei es finanziell, materiell oder auch mit Maschinen- oder Manpower.
Wer aktuell am Plätzle vorbeifährt, sieht nun auch endlich etwas vorangehen: Anfang Oktober begann Andreas Stobi Stober mit seinem Bagger mit dem Aushub. Parallel dazu haben wir Stahl besorgt und Beton bestellt.
So geht’s weiter:
In den nächsten Tagen soll der Aushub fertiggestellt werden. Danach wird die Bewehrung der Bodenplatte und Aufkantung gelegt und die Schalung angebracht. Noch vor dem Winter möchten wir betonieren.
Danach wird der Ofen mit neuen Stahlstützen auf die Bodenplatte gestellt und es kann schon mit dem Mauern bis zum Ringanker begonnen werden.
Stand: 28.10.2024